Con questa interessante e originale pubblicazione l’Istituto Scotti Bassani intende rinno- vare il proprio impegno nella diffusione della cultura nutrizionale nel mondo della Pedia- tria. Si avverte infatti sempre più l’esigenza di un’informazione autorevole e possibilmente completa su una moltitudine di tematiche destinate spesso – e ingiustamente – a passare in secondo piano.
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